寶雅座

絲路寶藏
探索絲綢之路豐富的歷史、文化和工藝，細嚐箇中獨特的風味和傳統。

菜單

海上絲綢之路
向海上絲綢之路沿線蓬勃發展的風味及傳承致敬

旅程從各種新鮮海鮮開始，這些海鮮展示了定義歷史貿易路線的沿海資源，以及受古代香料混合物啟發的芳香菜肴，讓您聯想到異國情調的遙遠土地，邀請您踏上一段美味的歷史之旅。

菜單

精選法國芝士拼盤
於優雅氛圍的寶雅座內，細味精選法國芝士拼盤，伴以由品酒師挑選來自波爾多獅蟠龍城堡酒莊的葡萄酒，芝士中的鹽分混合葡萄酒的甜味，再配上精緻法式小吃，每一口都是味蕾的盛宴。

$288* – 精選芝士 (5款) 配一杯葡萄酒
$388* – 精選芝士 (5款) 配一杯葡萄酒及一款小食
$588* - 精選芝士 (5款) 配兩杯葡萄酒及三款小食

菜單

*價格以澳門幣計算及另加10%服務費

屢獲殊榮的傑出葡萄酒單配合浪漫典雅的裝潢，為晚餐前的淺酌營造了最愜意醉人的環境。

優惠	精選	價格
超凡庫克香檳夜	香檳之王 ─ 庫克香檳，其酒莊是唯一一家自創立以來每年都推出特釀珍藏的香檳品牌，每瓶都有著獨特個性，非常適合配搭生蠔及魚子醬等美饌。逢星期五及星期六 \| 下午6時至凌晨12時	菜單
酌悅時光	與三五知己陶醉在一系列葡萄酒、烈酒及特調雞尾酒等，一同淺酌輕談，放鬆心情。星期日至星期四#\|下午5時30分至晚上8時	一杯價格享用兩杯飲品

*價格以澳門幣計算及另加10%服務費
#特殊日期和公眾假期除外

寶雅座以深棕色的桃花心木、鑄鐵外套掛鈎和特色傘架，重現了20世紀30年代法式小酒館的優雅氛圍和愜意細膩。餐廳經典復刻三十年代盛行的藝術裝飾風格，以銅色為室內主色調來搭配精美畫作，而開放式酒吧更進一步完善了賓客的觀感體驗，客人可於餐廳內享受豐盛的法式美饌，既有享負盛名的傳統菜式，也有別具創意的新派佳餚。澳門美高梅透過寶雅座菜單上的各款精美菜式，將法式烹飪的傳統和精髓直接帶至澳門。以新鮮時令產品、優質食材和精湛技術，將最經典的法國烹飪美學發揮到極致。

屢獲殊榮的傑出葡萄酒單包括了稀有的新舊世界的佳釀，即使是口味刁鑽的美食家亦能在寶雅座得到一個臻美的用餐體驗。而喜愛品嚐氣泡酒，烈酒及鷄尾酒的賓客，ABA Bar的別緻室內裝潢、高椅背座椅、絲絨沙發和黑白格紋地板，為晚餐前的淺酌營造了最愜意醉人的環境。

衣著要求：
所有客人請避免穿著浴袍、泳裝或拖鞋
男士請避免穿著無袖襯衫/背心或露趾鞋

過量飲酒危害健康
Consumir bebidas alcoólicas em excesso prejudica a saúde
Excessive drinking of alcoholic beverages is harmful to health

禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料
A venda ou disponibilização de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos é proibida
The sale or supply of alcoholic beverages to anyone under the age of 18 is prohibited

榮獲獎項