金殿堂

名厨驾到 - 海上丝路艺宴
金殿堂x 福满楼
美高梅邀请多位中国顶级名厨与美高梅星厨团队携手，以「海上丝绸之路」为主题。
4月11-12日，首场艺宴将以「海上丝绸之路」的起始站—泉州展开。由「福满楼」的主理人兼主厨杨艳彬，与澳门美高梅中餐行政总厨徐伟豪携手，送上一席别开生面的创艺融合中餐。

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金殿堂黑珍珠臻享套餐
“金殿堂”再度荣获《黑珍珠餐厅指南》钻级殊荣，中餐行政总厨徐伟豪以匠心传承岭南手工菜的精髓，特别推出限定的 “黑珍珠臻享套餐”。其中，钻级新作 “海苔鲜黄耳炖角螺”将经典岭南手工菜以创新手法呈现。此外，套餐中还包含六道融合创意巧思的岭南手工美馔，完美展现了传统技艺与现代风味的极致融合。立即预订品尝！

菜单

金殿堂是澳门享负盛名的殿堂级食府之一，糅合经典粤菜与现代广东菜的精髓，让宾客在优雅舒适的环境下品味极致的粤菜佳肴。

金殿堂严选当季最新鲜的上乘食材，对每个菜式的细节一丝不苟。由制作「亚麻籽吊烧龙岗鸡」的繁复步骤；再配合营养丰富的亚麻籽令其口感比传统的吊烧鸡岗鸡更加松脆，均彰显了主厨对菜式的要求及精湛的厨艺。

在金殿堂大厅中央，放置了餐厅内最具代表性的「云中龙」巨石柱，「云中龙」经过悉心雕琢，造工细致，在中国文化中象征着力量和幸运。餐厅的餐桌摆设亦别出心裁的运用到琉璃装饰，刻画着细节精致的蛟龙。当灯光穿透桌上的琉璃餐具，斑斓的金、蓝、绿色光影柔和地照射在餐桌上，别具意境。

宾客亦可选择预订包厢作为特别场合的庆祝地点。

金殿堂深受本地及海外宾客欢迎，由商业会议、浪漫晚餐到家庭聚餐，金殿堂必定是您的理想之选。我们诚邀您到来，用味蕾细尝粤式珍馔。

衣着要求：
所有客人请避免穿着浴袍、泳装或拖鞋
男士请避免穿着短裤(午市除外) 、无袖衬衫/背心或露趾鞋

优惠套餐不适用於周末及公众假期

荣获奖项