【1月17日，澳门】瑞蛇纳福迎新春！乙巳蛇年将至，美高梅旗下餐厅悉心推出一系列节庆美馔和特色贺年美点，诚邀宾客一同迎接富饶美好的新年。
各式节庆佳肴荟萃
在农历新年，不妨品尝不同菜系的贺年美馔，增添崭新滋味。美狮美高梅的“雅吉”以法餐技艺创意呈献亚洲料理酒馆的新概念，严选时令食材与亚洲风味巧妙结合，推出惊喜十足的农历新年晚餐套餐，包括寓意长寿的“扇贝柚子面”和年年有余的“南极犬牙鱼”等特色菜肴，价格为每位澳门币988元*。肉类爱好者必访的“盛焰”特意炮制“农历新年极尚铁板秀”，让宾客品尝产自各地的顶级和牛，犒赏自己和挚爱，价格为每位澳门币2,588元*。
别具20世纪30年代法式小酒馆优雅风情的“宝雅座”位于澳门美高梅的中心地带，餐厅由星级名厨Olivier Elzer担任餐厅顾问，并于农历新年期间推出限定套餐，包括“和牛塔塔”、“红酒炖牛肉”和“蓝钻虾沙律”等美食，将经典的法国烹饪美学带到澳门。
川粤名菜贺新春
中菜方面，粤菜餐厅“淳”精心准备了广府传统新春盆菜，选用六头鲜鲍鱼、海参、花胶、元贝等名贵食材，价格由澳门币1,980元*起。此外，“淳”还推出多款好彩头的贺年菜式，祝福宾客与家人盆满钵满、合家团圆。米其林星级川菜餐厅“蜀道”则炮制了一系列四川地道佳肴，如“太白酱味三拼”和“老坛泡椒东星斑”。前者选用四川青城山的黑毛猪五花肉制成的酱肉，以及酱鸭舌和巴西牛腱肉组成的三拼组合，寓意鸿运喜当头；后者选用深海东星斑，煮熟后淋上色泽红亮、辣中带微酸的二荆条泡椒，寓意红火迎新春。
殿堂级食府“金殿堂”刚以升级面貌迎客，便迎来连续三年蝉联“黑珍珠一钻餐厅”的喜讯。餐厅以多道精致岭南菜与客人迎接农历新年，如“锦绣八彩鲍鱼手撕脆皮鸡”，选用新鲜鲍鱼和鸡肉，配以多款颜色鲜艳的蔬菜和配料，象征丰收和喜庆。另一道“蟹皇带子琵琶豆腐”则以蟹皇和带子提鲜，升华琵琶豆腐的整体口感，让人一试难忘。
财神送福，好运满屋
初一至初三期间，幸运财神将于午餐和晚餐时段现身美高梅各大餐厅为饕客送上开年幸运小礼物，寓意蛇年顺景，好运连连。
糕点礼盒迎新岁
美高梅推出多款贺年糕点，包括“金箔椰汁姜味年糕”，“瑶柱腊味萝卜糕”和“红枣桃胶燕窝糕”，售价为澳门币348元*起。还有备受欢迎的贺岁礼盒，送礼自奉皆宜。此外，继美高梅与屡获国际殊荣“中国糖王”周毅携手推出“殿‘糖’雕塑艺术特展”后，再度以翻糖雕塑和中华工匠精神为灵感，推出“美狮尝艺殿糖礼盒”。礼盒内含四款造型别致的中式花茶风味软糖，清香甘甜，最适合与亲朋好友分享品尝，为新一年送上甜甜蜜蜜的祝福，售价为澳门币168元*起。
佳节亲子蛋糕工作坊
宾客可于美狮美高梅“动手”喜迎新春，“视博茶点”将于初一至初五下午推出“杯子蛋糕装饰工作坊”，宾客可携子女于美轮美奂的“视博广场”下尽情发挥创意，将杯子蛋糕装饰成独一无二的艺术品，共享快乐亲子时光。工作坊收费为每位儿童澳门币200元。凡同日于美高梅指定餐厅消费，可享半价折扣优惠。
查询或订座，欢迎致电（853）8802 3888或浏览美高梅官方网站。
*所有价格以澳门币计算并另加10%服务费
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关于美高梅
美高梅中国控股有限公司（股份代号：2282）简称美高梅，为大中华地区领先的综合旅遊休閒企业，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司。美高梅金殿超濠现时拥有及经营两家酒店：澳门美高梅位于澳门半岛、是屢获殊荣的豪华综合度假酒店；而位于澳门路氹城的美狮美高梅为一现代豪华综合度假酒店。
澳门美高梅是《福布斯旅游指南》五星评级的综合度假酒店，是一充满创意和风格的艺术杰作。除了约600间豪华客房及套房，宾客还能在这里发现众多与别不同的奢华享受，包括以巨型玻璃天幕覆盖、充满欧陆设计特色的天幕广场，气势磅礡。澳门美高梅拥有世界一流的设施，包括面积近2,000平方米按照国家一级文物展陈标准建造的博物馆 —“保利美高梅博物馆”、水疗中心、七间各具特色且集合各国佳肴的餐厅及酒吧等，而功能齐全的会议及场地设施，也让澳门美高梅成为举办各类宴会的理想地点。酒店位于澳门半岛最瞩目的地段上，位置优越，与名店林立的壹号广场相连。
美狮美高梅设计犹如路氹城的“珠宝盒”，设有约1,400间客房及套房、亚洲首个动感剧院、偌大的会议空间、奢華的水疗设施、零售商店、餐饮配套，及上演美高梅与中国大导演张艺谋携手打造《澳门2049》驻场秀的美高梅剧院。美狮美高梅的视博广场天幕在2019年1月19日被评为最大的悬跨网架式结构玻璃屋顶（自支撑），是中国澳门荣获的首个建筑及结构范畴的吉尼斯世界纪录™。美狮美高梅旨在推动多元化发展，为澳门带来更多先进及创新的娱乐体验，让澳门继续发展成为世界旅游休闲中心。美狮美高梅是澳门唯一囊括三星级绿色建筑设计标识和运行标识的巨型综合建筑及酒店，更是大湾区首家及大中华区第二家取得该认证的酒店。
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